Mon Cooking: Cómo hacer galletitas de nata

Uno de los propósitos de éste año para el blog era añadir recetas de cocina, y que todas podamos compartir nuestros conocimientos culinarios.

Como el tiempo no acompañó nada este fin de semana, había que entretenerse haciendo algo con los niños, y decidimos hacer galletitas de té con distintas formas.

Nosotros las hemos hecho con la Thermomix, pero también se pueden hacer perfectamente sin ella.

Aquí os dejo paso a paso nuestra "elaboración"

GALLETITAS DE NATA

Ingredientes:

200gr de nata
600gr de harina
200gr de aceite de girasol
150gr de azúcar
50gr de azúcar avainillado
1 sobre de levadura Royal

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix menos la harina y programamos 10 segundos velocidad 3.
Añadimos la harina y 20 segundos velocidad 6

Extendemos la masa con un rodillo, y vamos haciendo las formas que más nos gusten

Cuando ya tengamos todas, las vamos poniendo en la bandeja del horno a 200º entre 10-12 minutos( es recomendable usar papel de horno, pero se me acabó)

Una vez hechas, las sacamos y las dejamos enfriar en la rejilla del horno

Una vez frías, nosotros hicimos unas poquítas con fondant, se extiende igual que la masa, se corta con el molde y se pone encima de la galleta(para que pegue bien ponemos con un pincel un poquito de leche condensada)

Eso si, con ésta receta salen galletas para un "regimiento" jajaja.

¿Qué os aparecido? ¿os animáis a sugerir más recetas?

Los niños se lo pasaron fenomenal, y tenemos galletas para toda la semana.

Feliz lunes!!!