Mon Cooking: Albóndigas "estilo suegri"

Hoy en Mon Cooking he preparado unas albóndigas muy fácil de hacer. Una receta de "mi suegra"(hoy homenaje a la suegra para que no se queje, jajaja) muy sencilla, y pensando siempre en los niños.

Albóndigas "estilo suegri".

Albóndigas
Harina
Perejil
Aceite
Sal
Condimento alimentario
Ajo
Pastilla Avecrem de carne

En una cacerola ponemos un chorrito de aciete y sofreímos las albóndigas durante unos cinco minutos.

Mientras en una sartén grande, ponemos aceite y echamos una cucharada sopera de harina y removemos rápido para que no se creen grumos, añadimos un poco de condimento alimentario y seguimos removiendo...

En un mortero, (en mi caso en Thermomix) picamos ajo, perejil y la pastilla de Avecrem, que añadiremos a la salsa con un poco de agua, dejamos al fuego unos 3 minutos y vertemos la salsa en la olla de las albóndigas, dejamos a fuego lento durante 15 minutos que cuezan y listo!

Si no tenéis Thermomix, y no queréis que se note el ajo, y demás, pasarlo por un "chino"

Fácil, no?

Espero, que me mandéis alguna receta vuestra para publicar.


Mil besos!!!